pintxos

Ma van a tapas világnapja, de mi is az a tapas?

A tapas-kóstolásnál kevés finomabb és szórakoztatóbb spanyol szokás létezik. A tapas világnapja alkalmából a budapestiek ráadásul ma igazán Spanyolországban érezhetik magukat, miután a főváros tapas bárjai miniatűr műremekek sorával és ajándék üdvözlőfalatkákkal várják őket, ahogyan az Spanyolországban szokás. De hogy is szokás pontosan?

Tovább →
pintxo

13 tapas, amire egész Spanyolország büszke lehet

Tapasozni egyet jelent a jó társasággal, a finom falatokkal és az élet élvezetével. Persze egy csipetnyi büszkeség sem hiányozhat a receptből, hiszen a miniatűr spanyol műremekek az ország sokszínűségének jegyeit is magán viselik. A kiváló helyi alapanyagok és az évszázados hagyományok tették az alábbi finomságokat nemcsak a helyiek, hanem egész Spanyolország kedvenceivé.

Tovább →
camino

A pólyás zarándok, avagy mindennapi csodák az El Caminón

Nemrég Benedek Rózsa (zarándok)szállásadóval beszélgettünk, akit – túlzás nélkül állíthatjuk -, örökre foglyul ejtett a Camino. Ahogyan egykor zarándokként, manapság szállásadóként találkozik az Útra oly jellemző különös történetekkel, amik közül most egy igazán meghitt esetet mesél el a KultúrTapas olvasóinak.

Tovább →
sevilla-alcazar

25 dolog, amiért imádjuk Andalúziát

Kár, hogy a turisztikai statisztikákban nincsenek érzelmek, vagy legalább néhány like- és szívecske-gomb. Azért megkockáztatjuk: a tavaly Andalúziába látogató 10 millió (!) turista szinte mindegyike kisimult ráncokkal és elégedett mosollyal zárta a nyaralását. Andalúziában csalódni ugyanis egyszerűen lehetetlen. 10 millió okot lehetne felsorolni, íme az első 25.

Tovább →
mexikoi-kiallitas

„Budapest olyan melegséget áraszt, ami szenzációs” − interjú Lalo Sánchez del Valle mexikói festőművésszel

Lalo Sánchez del Valle nem mindennapi ember. A mexikói festő- és szobrászművész szülőföldjén egy spanyol mester kezei alatt formálta önálló stílusát, majd tanult Párizsban és New Yorkban is, hogy Kelet-Európa iránti vonzódására Szlovákiában találjon rá újra. Csakúgy mint önmagára. Magyarországon nem először jár, ám első alkalommal állít ki. A Budapesti Cervantes Intézet kiállításmegnyitóján megragadtuk az alkalmat, hogy a tárlatról, a modern művész alakjáról vagy éppen a környezettudatosságról egyaránt beszélgessünk vele egy kicsit,

Tovább →