Keresés

Gasztro

Lélekmelengető fokhagymaleves La Manchából

Molnár Péter |  2015.02.15

A spanyol konyha csak fokhagymából és vallásos előítéletből áll – legalábbis Julio Camba spanyol költő szerint. Utóbbiról nem nyilatkozhatunk, a fokhagyma azonban kétségkívül meghatározó karaktert ad a spanyol ízvilágnak, így télvíz idején pedig – fokhagy…

#spanyol konyha #spanyol ételek #spanyol fokhagyma #spanyol levesek #spanyol fokhagymaleves #spanyol fokhagymakrémleves

Gasztro

Risitas kedvencétől a baszk vasutasok kuktájáig

Molnár Péter |  2016.05.02

Kár lenne tagadni, Risitas egy hónappal ezelőtti budapesti látogatása nem csak Bennetek hagyott mély nyomokat. Az andalúz életművész mellett dolgozni hatalmas élmény, egyben nagy szakmai kihívás volt, nem véletlen, hogy végül még egy Risitas-kisszótár is …

#spanyol konyha #spanyol ételek #spanyol receptek #spanyol gasztronómia #risitas #spanyol leves