Keresés

Gasztro

Az elefántok ösvénye: csodás tapasok Logroñóban

Molnár Péter |  2014.11.01

Ha megkérdezel egy spanyolt, mi jut eszébe a La Rioja-i Logroñóról, Spanyolország legkisebb tartományának székhelyéről, rögtön rávágja majd: „Calle del Laurel\". A város leghíresebb utcájában mintegy félszáz bár és étterem várja a gasztro-élményekre vágyó…

#spanyol gasztro #spanyol konyha #tapas #spanyol borok #la rioja

Kultúra

Made in Spain: az 5 legőrültebb spanyol fieszta

Molnár Péter |  2016.01.24

Sztereotípiák ide vagy oda, Spanyolországot nyugodtan nevezhetjük az ünnepek hazájának. Az őrült ünnepek hazájának.

#spanyol kultúra #spanyol szokások #spanyol ünnepek #spanyol ünnepi szokások #fieszta #őrült spanyol

Gasztro

Csirke chilindrón: egy falat aragóniai nyár

Molnár Péter |  2014.12.04

Hiába minden, nyakunkon a tél. Vége a napsütéses őszi napoknak, a nyár melegére pedig már alig-alig emlékszünk. Ilyenkor jön igazán jól ez az aragóniai recept, amely a paprika és paradicsom ízeivel felidézi a nyári napfényt és a lecsórajongó magyar közöns…

#spanyol gasztro #spanyol ételek #spanyol receptek #spanyol gasztronómia #spanyol csirke #spanyol fogások

Utazás

Végtelen Camino – interjú Sándor Anikóval

Molnár Péter |  2014.12.18

Sándor Anikó életét teljesen megváltoztatta a Szent Jakab-út. A sikeres írónővel a Camino előtti és utáni időszakról beszélgettünk, de színt vallott nekünk a spanyol nyelvről és mesélt kedvenc spanyol borairól is. A KultúrTapas exkluzív interjúja következ…

#camino #sándor anikó #sándor anikó el camino #sándor anikó könyvei #sándor anikó interjú #sándor anikó írónő

Kultúra

12 szőlőszem, avagy szilveszter spanyol módra

Molnár Péter |  2014.12.30

Míg nálunk a lencse, Spanyolországban tizenkét szőlőszem hoz szerencsét az újévre. A Nochevieja, tehát az „öreg este” másik főszereplője pedig a madridi Puerta del Sol harangtoronya. Lássuk, honnan ered ez a hagyomány!

#szilveszter spanyolországban #spanyol szilveszter #spanyolos szilveszter #szilveszter madridban #újév spanyolországban #spanyol szilveszteri buli

Gasztro

Kis spanyol bortörténet kezdőknek és haladóknak

Molnár Péter |  2015.04.02

Spanyolország, csakúgy mint a kultúrában vagy a gasztronómiában, a borok területén is szinte végtelen színességet mutat. Köszönhetően az Ibériai-félsziget földrajzi változatosságának, teljesen más fajta bort fogunk találni például a Földközi-tenger és a k…

#spanyol borok #spanyol borászatok #spanyol bor #spanyol borkalauz #vörösbor #fehérbor

Gasztro

Ne légy amatőr, így sörözz Spanyolországban!

Molnár Péter |  2017.10.06

A statisztikák ellentmondóak. Egyesek szerint Madrid, mások szerint Baszkföld büszkélkedik az egy főre eső bárok rekordjával. Ami biztos, Spanyolország ebben a tekintetben nagyhatalomnak számít, így fontos, hogy mi is kiműveljük magunkat a spanyol kocsmáz…

#spanyol sör #spanyol sörök #spanyol kocsmák #spanyol sörgyárak #spanyol sörmárkák #spanyol söröző #spanyol bár

Gasztro

TAPAS − Minden ízében Spanyolország

Molnár Péter |  2017.05.30

Tudtad, hogy Spanyolország azt szeretné, ha a tapas az UNESCO kulturális világörökség része lenne? Világnapja mindenesetre már van az ínycsiklandó spanyol falatkáknak, sőt, június 15. egyre csak közeledik. Készüljetek velünk, adunk néhány tippet!

#spanyol gasztro #spanyol konyha #spanyol ételek #tapas #spanyol receptek #spanyol gasztronómia #spanyol éttermek #spanyol menü #tapa #a tapas világnapja

Gasztro

Így válassz magadnak spanyol bort a sangría helyett, és nem fogsz csalódni

Molnár Péter |  2018.05.29

Ha spanyol borokról van szó, megfogni és visszafogni sem könnyű. Szeredi Zsolt mindig örömmel beszél borról, pláne ha spanyol, és bár a tételekkel ellentétben nála a felcímkézés felesleges, nyugodtan nevezhetjük a spanyol borok hazai nagykövetének. Spanyo…

#spanyol borok #spanyol pezsgő #spanyol borászatok #spanyol bor #vaca #rioja