Keresés

Gasztro

A spanyol olívaolaj titka 5 percbe sűrítve

Molnár Péter |  2015.09.27

Spanyolország a világ első számú olívabogyó-termelő és feldolgozó országa, ahol 2014-ben közel 1 millió 800 ezer tonna (!) olívaolajat állítottak elő. Nem meglepő, hogy ez az elképesztő mennyiség adja a világ olívaolajának 55 százalékát, és a megdöbbentő …

#spanyol gasztronómia #spanyol konyhaművészet #olívaolaj #spanyol olívaolaj #spanyol olajbogyó #olívabogyó

Közélet

Önök kérték: 5 plusz 5 fantasztikus spanyol pasi

Molnár Péter & Türk Dalma |  2016.03.29

Nem gondolkoztunk. Csak ez lehet a magyarázat arra, hogy a legjobb spanyol pasikat bemutató tavalyi listánkon miért csupán öten szerepeltek. Róluk most újabb galériákat mutatunk be, miközben bővített listánkon immár helyet kaptak Facebook-követőink kedven…

#spanyol színészek #spanyol pasik #spanyol focisták #spanyol sztárok #spanyol celebek

Gasztro

Paelláért a Holdra, avagy hol együnk Pesten paellát?

Jankovics Bernadett |  2017.10.02

A hazai gasztro-forradalom kellős közepén aligha gondolnák a spanyol konyha szerelmesei, hogy igazi tengergyümölcsei-paellát nem is olyan könnyű kóstolni Budapesten. Akik jártasabbak a spanyol konyha területén, jól tudják, hogy ez a Valenciából származó é…

#spanyol gasztro #spanyol konyha #spanyol ételek #paella #spanyol konyhaművészet #spanyol gasztonómia #mediterrán konyha #mediterrán gasztronómia

Gasztro

Íme a legjobb spanyol éttermek

Molnár Péter |  2017.11.27

A francia gasztro-Biblia, a Michelin-kalauz idén Tenerifén tartotta nagyszabású gáláját, amelyen bemutatták 2018 legjobb spanyol (és portugál) éttermeit. Úgy tűnik, a hét szűk esztendőnek vége a spanyol haute cuisine számára: soha ennyi Michelin-csillag n…

#spanyol konyha #spanyol ételek #tapas #spanyol tapas #spanyol gasztronómia #spanyol éttermek #baszk konyha #michelin

Gasztro

„Nem muszáj Mexikóba menni ahhoz, hogy az ember finom mexikói ételeket egyen" − interjú Jessica Canela mexikói séffel

Molnár Péter |  2017.11.24

Lehet, hogy a vezetékneve pecsételte meg a sorsát. A rendkívül tehetséges mexikói séf, Jessica Canela a napokban Budapestre látogatott és a Mexikói Nagykövetség által rendezett mexikói gasztro-héten tartott bemutató kurzust a szakma számára. Vele készítet…

#mexikó #mexikói ételek #mexikói konyha #mexikói gasztronómia #jessica canela