Keresés

Gasztro

Michelin-csillagok a spanyol égbolton

Molnár Péter |  2014.11.15

A 2015-ös Michelin-kalauz bemutatása előtt visszatekintést tartunk, a nagy érdeklődéssel várt Vörös Könyv tavaly kiket ajánlott spanyolországi kiadásában. Vajon idén is olyan kevés meglepetéssel szolgálnak majd a szerkesztők, mint egy évvel ezelőtt?

#spanyol gasztro #michelin-csillag #spanyol konyha #spanyol ételek #baszk konyhaművészet #baszk ételek

Gasztro

Egy nagyszerű kézműves hamburger Baszkföldről

Molnár Péter |  2015.01.27

A legenda szerint az amerikai gyorsétteremláncok nyugat-európai előretörésének hatására alkották meg először a baszk kézműves hamburgert, amit a ’80-as évek óta sokan újraértelmeztek már. Recept és gasztro-kulturális lábjegyzet következik a Pireneusokból.

#baszk hamburger #kézműves burger #kézműves hamburger #spanyol hamburger #spanyol burger #mediterrán kézműves hamburger

Közélet

„Imádjuk Baszkföldet" − íme a magyar Oroszlánok

Molnár Péter |  2015.02.25

Folytatjuk barangolásainkat a spanyol futball hazai fanatikusai között, a Real Madrid után ezúttal a Kupa-király Athletic Club de Bilbao szurkolóit kerestük fel. Ahogyan az várható, szó volt történelmi hagyományokról, egyedülálló játékos politikáról és mi…

#spanyol futball #baszkföld #athletic bilbao #bilbao #athletic szurkolók #bilbao szurkolók #baszk futball

Kultúra

Mesterségek Ünnepe spanyol vendégekkel

Molnár Péter |  2015.08.24

Idén immár 29. alkalommal rendezték meg a Budai Várban a Mesterségek Ünnepét − ami önmagában persze még nem kívánkozna a KultúrTapas magazin hasábjaira. Mi mégsem hagyhattuk ki, hiszen a fesztivál idei díszvendége Spanyolország volt!

#spanyol kultúra #mesterségek ünnepe #spanyol iparművészet #spanyol keránia #spanyol képzőművészet #spanyol népművészet

Gasztro

Tapas 20 − Kedvenc spanyol fogásaink

Molnár Péter |  2015.06.28

Kiválasztani 10 kedvenc spanyol ételt legalább olyan nehéz, mint egy tapas bárban csak egy finomságot kóstolni az étlapról. Nem is nehéz, hanem egyenesen lehetetlen... Valami hasonló fogalmazódott meg bennünk a KultúrTapas gasztró-kedvenceit bemutató list…

#spanyol konyha #spanyol ételek #tapas #spanyol gasztronómia #spanyol fogások #spanyol menü

Spanyol Nyelvtanulás

España mantiene 8 restaurantes con tres estrellas

KultúrTapas |  2015.11.30

A galíciai Santiago de Compostelában bemutatták a világhírű Michelin-kalauz 2016-os spanyol-portugál kiadását, amely a tavalyi évhez hasonlóan most is fukarkodott az újdonságokban. Spanyolország megtarthatta 8 három Michelin-csillagra értékelt éttermét, a…

#spanyol #spanyol konyha #spanyol gasztronómia #spanyol éttermek #baszk konyha #baszk gasztronómia #spanyol michelin-kalauz

Gasztro
Gasztro

Íme a legjobb spanyol éttermek

Molnár Péter |  2017.11.27

A francia gasztro-Biblia, a Michelin-kalauz idén Tenerifén tartotta nagyszabású gáláját, amelyen bemutatták 2018 legjobb spanyol (és portugál) éttermeit. Úgy tűnik, a hét szűk esztendőnek vége a spanyol haute cuisine számára: soha ennyi Michelin-csillag n…

#spanyol konyha #spanyol ételek #tapas #spanyol tapas #spanyol gasztronómia #spanyol éttermek #baszk konyha #michelin