Keresés

Gasztro

Michelin-csillagok a spanyol égbolton

Molnár Péter |  2014.11.15

A 2015-ös Michelin-kalauz bemutatása előtt visszatekintést tartunk, a nagy érdeklődéssel várt Vörös Könyv tavaly kiket ajánlott spanyolországi kiadásában. Vajon idén is olyan kevés meglepetéssel szolgálnak majd a szerkesztők, mint egy évvel ezelőtt?

#spanyol gasztro #michelin-csillag #spanyol konyha #spanyol ételek #baszk konyhaművészet #baszk ételek

Utazás

El Camino de Santiago − A zarándokút képekben

Molnár Péter |  2014.11.01

A Camino de Santiago, azaz a Szent Jakab-út a nyugati-kereszténység egyik legfontosabb zarándokútja. Az utóbbi évtizedekben folyamatosan nő ugyanakkor azoknak a száma, akik nem vallási okokból járják végig az El Caminót, hanem valamilyen spirituális élmén…

#el camino #camino de santigo #szent jakab-út #zarándokút #zarándok #santiago de compostela

Gasztro

Egy nagyszerű kézműves hamburger Baszkföldről

Molnár Péter |  2015.01.27

A legenda szerint az amerikai gyorsétteremláncok nyugat-európai előretörésének hatására alkották meg először a baszk kézműves hamburgert, amit a ’80-as évek óta sokan újraértelmeztek már. Recept és gasztro-kulturális lábjegyzet következik a Pireneusokból.

#baszk hamburger #kézműves burger #kézműves hamburger #spanyol hamburger #spanyol burger #mediterrán kézműves hamburger

Gasztro

Az elefántok ösvénye: csodás tapasok Logroñóban

Báder Petra |  2014.11.01

Ha megkérdezel egy spanyolt, mi jut eszébe a La Rioja-i Logroñóról, Spanyolország legkisebb tartományának székhelyéről, rögtön rávágja majd: „Calle del Laurel\". A város leghíresebb utcájában mintegy félszáz bár és étterem várja a gasztro-élményekre vágyó…

#spanyol gasztro #spanyol konyha #tapas #spanyol borok #la rioja

Közélet
Utazás

Granada, a spanyolok mór ékköve

Zsiray Eszter |  2014.11.01

Utazzunk el egy kicsit délre, Andalúziába, ami sokak szerint az igazi Spanyolország: forró, fehér falvak bújnak meg a Sierra Nevada lábánál mediterrán, örökzöld erdőkkel körülvéve, amik lágyan illatoznak a fenyőgyantától és a fűszernövényektől.

#granada #andalúzia #dél-spanyolország #alhambra #sierra nevada #spanyol utazás

Kultúra

A spanyol film minden öröme és bánata

Molnár Péter |  2014.11.28

Noha a laikus nézők számára a spanyol film látszólag ismét fellendülőben van, néhány fesztivál- és közönségsiker még nem tünteti el nyomtalanul a bajokat. Az El País napilap egymásmellé ültette az utóbbi évek legsikeresebb spanyol rendezőit, mi pedig a le…

#spanyol film #spanyol filmek #torrente 5 #santiago segura #spanyol rendezők

Kultúra

A spanyol film másfél évtizede hét percben

Árva Márton |  2014.11.21

Készülj fel a KultúrTapas magazin spanyol filmes cikkeire egy grandiózus supercut segítségével!

#spanyol film #spanyol filmek #penelope cruz #javier bardem #spanyol mozi #pedro almodóvar

Utazás

Caminoteca: Szent Jakab zarándokainak oázisa I.

Molnár Péter |  2014.11.25

A pamplonai katedrálistól kőhajításnyira található az El Camino zarándokainak éléskamrája, a Caminoteca. A boltot, ahol a zarándok minden kívánságát teljesítik, egy magyar pár vezeti, akikkel most rendhagyó interjút olvashattok két részletben.

#el camino #szent jakab-út #santiago de compostela #camino #zarándoklat #santiago

Utazás

Caminoteca: Szent Jakab zarándokainak oázisa II.

Molnár Péter |  2014.11.26

A Camino de Santiago, azaz a Szent Jakab-út hihetetlen átalakulásától vezérelve egy magyar pár néhány éve úgy döntött, boltot nyitnak Spanyolországban és a zarándokok kiszolgálásának szentelik napjaikat. Rendhagyó interjúnk második része következik.

#el camino #camino de santigo #szent jakab-út #santiago de compostela #camino #santiago